Pemberdayaan Masyarakat adalah suatu tema yang sangat menarik untuk di bahas karena isu ini tidak akan habis di bahas pada saat ini saja tapi terus menerus dalam jangka panjang. Ada hal yang menarik ketika saya mengunjungi di desa cilembu, pemberdayaan msyarakat melalui UMKM dapat menyerap tenaga kerja dari kalangan anak muda sampai pemberdayaan ibu ibu rumah tangga di desa Cilembu. Pengusaha UMKM ubi cilembu selain menciptakan lapangan pekerjaan juga bekerjasama dengan kalangan akademisi dosen pertanian Unpad sehingga dukungan para akademisi dapat meningkatkan produktivitas UMKM ubi cilembu sebaliknya Unpad mengirimkan mahasiswanya untuk magang dan belajar proses produksi ubi cilembu pada perusahaan tersebut. Hasil produksi ubi cilembu yang dijual hanya dalam bentuk mentah. Berdasarkan informasi dri pemilik usaha agribisnis ubi cilembu diketahui bahwa pemasaran produk tidak hanya dalam negeri saja bahkan sampai di ekspor ke luar negeri seprti Malaysia, Singapura, Hongkong, Jepang dan ,Korea. ubi cilembu yang diusahakan pada perusahaan ini tidak hanya bersumber dari kebun sendiri namun juga dari petani petani ubi cilembu yang dijual langsung kepada perusahaan. Untuk dapat diekspor oleh perusahaan ubi cilembu harus melalui perlakuan khusus yaitu pengepakan yaitu dikemas dalam box berbahan plastik dan dilapisi kertas dengan kapasitas 12,5 - 12,7 kg/box serta menggunakan kontainer berpendingin agar mempertahankan kualitasnya sampai ke negara tujuan. Perusahaan dapat mengirimkan produknya 5-8 kontainer setiap bulannya.
Tulisan ini dimuat setelah saya mengunjungi pengusaha dan petani ubi cilembu di bandung bersama dosen fakultas pertanian unpad.
